愚夫日记

下午，突然想起了久违了的温榆河畔，也许有将近一年没有去了。

再次来到这里，已经变成了一个大工地，车辆来来往往，漫天灰土。。。

继续往里，终于看到满地的落叶和尚未铺成柏油的路面。这里，才可以找回一点点的感觉。

受了广东老乡的启发，昨天买的红薯，今天一早就试一下，做法非常简单，却香喷喷、好好吃，呵呵！

材料：红薯

做法：
1.红薯洗净，用锡箔纸包好；
2.放到微波炉中，高火15分钟，即可。

司厨心得：
1.用水洗完了在红薯表面留一些水分，有利于加热。
2.锡箔纸比保鲜膜要安全，应该也香一些。留意到即便是微波炉可用的保鲜膜，都只是“用于短暂翻热”，所以我还是不放心，最后用的锡箔纸。
3.注意注意，不是一个一个番薯用锡箔纸分别包，这样会不熟的，是一个大的微波炉专用碗，上面盖锡箔纸，但是还留一点空隙透风的。



吃完红薯（我们管它叫蕃薯），准备做蕃薯糖水吃，嘿嘿～～～

今天下了决心去传说已久的大洋路批发市场看看。

地方原来很好找，开车从东四环北向南走到十八里店北桥下来往右拐，就是向西几百米就看到了，路北侧很大的招牌。

进去以后才发现，这里真的很大很大。必须开车才能在里面晃荡，每一类都系都各有一个巨大的蓬，象粮油、禽蛋等都是各有大厅，每个大棚里面有很多个通道，通道两旁都是批发商，取货的人可以开着车在里面穿行，真是一个是可以开着车逛的大超市。

这里不仅仅是卖肉菜和水果，连粮油、日用、衣服都有。

最令我惊奇的是，这里的管理倒真是有点办法，水果这边的大棚里，批发商卖出以后只是开单，然后买方到集中的收款台交费，凭收费单据才能提货，并且在离开大门的时候还要验票放行。这样，卖的什么、卖多少钱，市场是完全掌握的。同时，收款时市场要向买方多收1%的管理费，在和批发商结算时市场也要扣除2%的收续费。市场就从这里赚到了交易的费用，并且还可以实时掌握整个市场所有出货的量和实际交易价格。怪不得在市场的网站每天有公布交易量、最高价、最低价和准确的平均价。

而在这种管理体系下，买卖双方都比较踏实，卖方也不可能欺诈地卖出高价，东西要是有问题买方若是到市场管理处告状，卖方的款都在市场掌握着，怕啊！而卖方也不怕收到假钞什么的，双方都是心平气和进行交易。整个市场逛下来，感觉报价都非常实在，我是先在网站上查询过实时报价再去的，可是他们的报价都没有超出平均价。问了很多商家，态度都还不错，大家都乐呵呵的。

这里是批发市场，很多的摊贩都是来这里进货的。所以，都不能买太少的量，水果往往是以箱计算，蔬菜是以大袋为单位，往往是几十斤为“最低消费”。象芹菜，一把就是20斤，没有更少的；红薯，一袋就是50斤，这就是起步的量。想买少量的，需要和商家慢慢聊。另外，还不能随意一个一个地挑选，不过这个倒不用很担心，我看到的基本上都是很稳定，没有什么坏的，成色都比较好，选和不选都是差不多。

说起娶老婆的成本，就想起了在福建的日子，想起了泉州一带的嫁女风俗，一直被我们津津乐道。。。

说起来福建泉州一带，特别是晋江，那是中国运动鞋生产基地，看央视五套的运动鞋广告，八成以上都是那里生产的，什么安踏、特步、德尔惠、别克一大堆叫得出来的国内品牌，基本上都是晋江生产的，难怪有人将CCTV5称为晋江频道了。而附近的石狮，是著名的休闲服装的生产基地，安溪是中国著名的铁观音茶叶基地。

在泉州附近一转悠，可以看到家家户户都是开厂、做生意的，完全配套一条龙。查了一下资料，单单一个泉州，2005年GDP就达到1623亿元，财政总收入153亿元。当然，你要是手机上收到什么进口汽车、qiang支什么的短信，联系电话有90%以上也是泉州那边的。

另外，那边的人很努力，很肯吃苦，很也愿意做生意。

所以那边的人很富。包括在大城市，我是从来没有见到过哪一个汽车城象泉州汽车城那样高比例的进口车，在几年前就满是原装进口的宝马、奔驰、标志607全景天窗、标志206cc跑车等等，路上跑的宝马非常多。我去一个代理商那里，他两兄弟开了一个店面批发布料、皮料的，就开着一辆全新的宝马520来接我们。而他的店面也不大，街上一个铺面、两层，楼下是店面，楼上办公、喝茶。

在这里嫁女有风俗，各家会攀比，谁家嫁妆多就有面子。陪嫁的不仅仅是现金、首饰，还有名车、铺面，甚至生产线！

很偶然的机会，认识这样一个朋友，也认识了这样一个圈子。

很佩服年轻的她创业的这种精神，和感动于这种投入。

当我第一次坐在类似渔，拿起丫头一本一本亲手写的菜单的时候，真得压抑不住拿走一本收藏的冲动。

真的是一个小丫头，却一手一脚连开了三个餐馆，各有特色，绝对不落俗套的那种。甚至到刷墙都是自己动手，刷出来别具特色的、看似随意的纹路。

有一天坐飞机回北京，航班杂志上却不经意看到一篇报道，专题讲的丫头的故事，才知道，丫头已经名声在外。

今天和朋友谈起创业的事情，随手又看到一则关于丫头的报道。。。

AT&T：闪现重生光芒



　　第二季度，AT&T的利润增至18.1亿美元，合每股46美分，比上年同期增长81%。不计之前公司合并的相关费用，AT&T的每股利润达到58美分，同比增长34.9%；营业收入比上年同期增长53%，达到158亿美元。AT&T的利润水平超过了华尔街此前给出的53美分的预测。而公司控股的移动运营商Cingular的季度收入也达到了92亿美元，同比增长7%。

　　解读：AT&T在一百余年的时间内，经历了从垄断到被拆分，然后又重新融合的过程。如今，借助IP技术的兴起，这家百年老店已经闪现出重生的光芒。其第二季度的业绩激增，主要得益于无线和高速互联网服务的强劲增长，这也表明AT&T以IP网络为基础的转型已经初见成效。AT&T还计划在今年收购南方贝尔，合并之后，AT&T会跃居Verizon之上成为全美最大的电话服务公司。

突然间天就冷了，昨天看车外已经到6度了，看着别人都开始穿羽绒服了，今天也把多年前买的G2000拿出来了。

尽管依然是阳光灿烂，寒风却还是那么不带一点掩饰，穿了厚外套的我也不禁哆嗦。

明天就开始供暖气了，不知不觉之间，冬天又来了。

这个冬天会不一样，期待的蜕变随时可能发生，静心祈祷中。。。

这个冬天，对于过去、对于现在、对于将来，更多的是一份感恩之心。