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尖沙嘴之夜 不指定

Category : 摄影 | Post on 2017/06/10 01:18 by Richard | Comments:0

香港蓝 不指定

Category : 摄影 | Post on 2017/06/08 02:02 by Richard | Comments:0
今天被香港的蓝天白云惊艳到了,手机随拍了几张。

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菠萝油 不指定

Category : 美食 | Post on 2017/06/03 01:09 by Richard | Comments:0
菠萝包是香港特色,很多茶餐厅、面包店都有卖,外国旅客来到香港更要吃上一个。

说起来,菠萝包源自于40年代,当时茶餐厅兴起,单卖港式奶茶生意难做,很多茶记都另设面包部,自制蛋糕面包。不过那时的面包,味道偏向单调,所以不同茶记的师傅都开始动脑筋,想制作一款特别面包,以求胜出。

当时的师傅,看出香港人偏向喜欢甜食,例如很多中式酥饼也是甜的,所以就想出做一个甜包,这个包会在面包之上,加上一片用猪油、奶粉、鸡蛋、牛油等材料所做的皮,经焗炉焗完,表皮裂开,形成菠萝外形,所以称之为“菠萝包”。

此包一出大受欢迎,成为香港市民早餐、下午茶恩物。最正的菠萝包,菠萝皮脆而不易脱落,新鲜出炉风味最佳,要即刻食,受潮、冷却,风味就大减一半。菠萝包后来更发展成菠萝油,即在包中间夹一块冷冻的鲜牛油,吃下有冰火交融感觉。

说起菠萝油,一般都推荐人气爆棚的金华冰厅。不过,今天理查的推荐,是尖沙咀金巴利道27~33号佳记餐厅的菠萝油,皮酥面软内凉,路遇偶试,甚为惊艳。

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青马大桥之夜 不指定

Category : 摄影 | Post on 2017/05/30 01:31 by Richard | Comments:0
马湾,吹着海风,晚上赏青马大桥很好的一个位置。

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日落时分 @ 大尾笃 不指定

Category : 摄影 | Post on 2017/05/30 01:24 by Richard | Comments:0
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五月的五月天 不指定

Category : 摄影 | Post on 2017/05/14 23:59 by Richard | Comments:0
五月的五月天,每年的派对,今年一连十场。红馆的音响一流,需要赞一下,舞美制作也是很棒,灯光看样子没有花什么心思。不过,这个大小的场地,演唱会十分合适,沉浸感非常好,像工体那些大场子,就是实在太大了,只看壮观,音效实在很难保证。

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服务器再次搬迁 不指定

Category : 站务 | Post on 2017/01/29 23:32 by Richard | Comments:0
告别了使用五年的JustHost,投身InterServer。

花了一些时间搬迁数个G的服务器内容和数据库,以及上面关联的一系列域名。

一个简单诡异的问题,一直困扰——“403 Permission Denied”,怎么设置Permission都不行,最后是在File Manager中人工新建一个目录,再将原目录中所有文件Move过来,就成功了。被提示误导了,一直以为是程序执行过程中获取权限出错,原来是整个指令都无法执行。

于是,新站点终于在1约29日的晚上激活运行了。

希望国内访问能够正常,若有问题请告知,谢谢!

许志安与17安士音乐会 不指定

Category : 摄影 | Post on 2017/01/26 11:59 by Richard | Comments:0
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