住家美食 之 杏鲍菇炒肉片

Category : 美食 | Post on 2007/01/23 00:00 by Richard | Comments:1
这是一道既健康又下饭的、荤素结合的家常菜。

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材料:
杏鲍菇,瘦肉,青椒,盐,鲍汁,油,姜,蒜

材料准备:
1.瘦肉切片;
2.姜少许去皮、洗净,切丝备用;
3.蒜洗净,拍扁、切碎备用;
4.青椒洗净,对半切开,把跟部和里面的籽全部去掉,再洗净切丝备用;
5.杏鲍菇洗净切片备用。

做法:
1.热锅加油,放入蒜、姜,略炒香;
2.放肉片,略炒一会,加一点盐调味;
2.加青椒炒,略加;
3.加杏鲍菇,炒熟;
4.加适量鲍汁,炒匀即可起锅。

最后编辑: Richard 编辑于2008/10/20 10:37
依瑶
2007/01/25 23:07
色,香,味,俱全!gringrin
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