写给乐圣

Category : 随笔 | Post on 2011/05/23 19:21 by Richard | Comments:2
一个“偶然”的机会,晚上去了一趟乐圣国贸店,号称是“中国独一无二的七星级餐饮娱乐会所”。这一趟下来,有许多话不得不想说。。。

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一走下乐圣位于地下一层的的大堂,大理石的地面、金碧辉煌的大堂、欧式的沙发和摆设、还有前台以及背后的油画,都给人一股浓浓的桑拿味道,怎么看怎么像一个洗浴中心。唯独是背景音乐中的热门K歌才让人感觉到一点点KTV的意思。

进入包间区域,七拐八拐在长长的连廊中间,两边是白色的欧式装修,还是蛮富丽堂皇的,条块分布也是方正,可是每一个路口的装修,颜色都是完全一样,绝大部分路口是没有任何标志的。好不容易看到一个标示牌,看到房号“183-199”,可是那个小小的淡淡的箭头,实在无法看得清楚该左还是该右!于是,彻底地迷失在了“七星级”的装修之中。

终于找到了预定的房间,进门一看,果然是欧式高档装修,大大的沙发,中间镶嵌着金色的包边。但,怎么总觉得有什么不对劲。。。

大大的欧式沙发,坐上去感觉是温总理会见来访的外宾,不自觉地,背挺直了,二郎腿翘起来了,人也精神了,就是不知道怎么样唱歌,总觉得是在谈合同。

房间的欧式装修,开了K歌的新河。纯白的房顶,纯白的墙壁,光面木板,灯火通明的房间,总让人觉得是在饭店的包间。

音乐想起来,音量是够了,可是感觉音场混浊,定位不清,声音是混混沌沌的一团。抬头一看,傻眼了,小小的房间,音响主墙用的是房间的短边,于是两个音箱就挤在电视机上方两边。墙壁没有吸音材料,玻璃茶几,所有墙面包括地板天花全部是“硬”面(除了几张诺大的布沙发以外),难怪声音混得可以,唱起来大家都觉得总不对调。

从房间出来去找自助餐厅取餐,出门看到右边路口一堆人在吵架,似乎是没有服务员提醒,然后需要多加收费,客人觉得不公平就吵了起来。绕了半天,取饮料以后,在另外一条道上,又看到一堆人也在吵架。。。怎么似曾相识?原来还是同一拨人马,绕来绕去又从另外的路绕了回来!好一座豪华的七星级迷宫!

还是说说餐吧,据说是“可免费享用原价68元/人的丰盛自助餐。。。等自助餐品几十种”,好不容易找到餐厅,好一个富丽堂皇的餐厅,诺大一个餐厅,就中央一个园台放了一圈十个盘,一个面条,一个米饭,剩下八个有两个是空的,不是拿完了,而是从没用过,唯一一个汤锅还是全空的。也就是说,总共也就六个菜!

终于找到菜了吧,一抬头,可是碟子找不到,绕了一圈又一圈,才发现在圆台背后底下的某个格子里面。找到碟子了,却找不到托盘,经过服务员听不清楚说什么的指示之下,再大厅远端的一个角落发现了托盘,于是斜穿整个大厅,去那个托盘,再回来取餐。

看着这几道菜,实在不知道可以吃什么,抱着有的吃就不错的心态取完餐,又发现问题了,筷子呢?于是又绕着大厅转两圈,终于在底下一个格子里发现了筷子盘。

吃的拿完,看到边上有四个饮料机,却发现附近没有杯子,再找,实在找不到。询问服务员,才得知杯子在房间电视机下面的桌子处,要回房间取了再来!好一个长征!

回想一下,整个豪华的餐厅只有一个象保洁阿姨模样的服务员,面无表情地在转悠,呆呆地不知道在想什么。其他三几个服务员总是那么的行色匆匆,你来不及叫唤就已经消失无踪。

更搞的是,在房间电脑的账单上,看到我们的账单上写着赠送爆米花和薯片,于是叫来服务员。服务员去问了一圈回来告知,写是写了,可是我们没有承诺,所以就是不送!后来我了解到是以前的套餐中是有赠送的,但是现在没有了,好好说一声:“这是以前的套餐,很抱歉现在已经没有了,我们的系统没有更新。。。”不就完了,偏要用一个近似流氓的说法——“我写是写了,但是就是不送”。

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看看团购的页面,0.6折,很诱人吧?明明白白写着,“3人或3张券起包”,按照三人包间算,最贵的时间段原价是79元/小时,也就是总价237,实际是49折!和0.6折完全是两回事。

回头想想,这是我见过的最整洁的KTV了,包括任何一个餐厅也没有如此的“清洁”,墙上见不到一个任何指示牌!从进来到离开,放眼望去,见不到几个文字!少见啊少见~~~

同时,这么“干净”的一个场所,又会让客人显得无所适从,得不到任何的提示。每一样东西都不会再该它出现的地方出现,你想要一样东西的时候,它又总是不在你身边。这就是规划的问题了。

硬件不足软件补,可惜的是许多事情服务员本身也不清楚,微笑、亲切、有礼、专业这些都与这里无关。

可惜了这么一个“七星级”的会所,姑且不论欧式装修能否就称得上七星级,无论是整体规划、流程设计、服务素质,都远没有到七星,甚至可以说连三星都算不上。

我们总是说,做一件事情就要做好。而乐圣则是做到了极致,把不专业做到了极致!

如果我是这里的投资人,我一定很晕~~~




资料图:

包间
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餐厅
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下面的照片是手机拍摄,光线不好,画质有限。。。

从这楼梯下来到大堂。。。
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大堂的欧式沙发
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卫生间就在每个包间的旁边
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最后编辑: Richard 编辑于2011/05/25 08:50
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雨雨
2011/05/24 18:30
你小心被投资人“灭口”。。。grin
Richard 回复于 2011/05/25 08:57
是封口哪,还是灭口哪?。。。
如花
2011/05/26 20:49
这么长的批评,肯定很不爽
Richard 回复于 2011/05/27 14:08
是很不爽,下次完全没有兴趣去了~~~
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